Деревенский продукт уходит «влет»

Категории: Рубрики / Люди родного края от 29-09-2011, 11:16, посмотрело: 2 139

На карте района деревни Сухано, где проживает Людмила Юрьевна Кутявина со своей семьей, не существует, поэтому официальная прописка - в с. Спасское. Между тем, это не мешает семье весьма успешно вести собственный бизнес.


Так, сложились обстоятельства, что, окончив Кировский государственный сельскохозяйственный институт и получив профессию агронома, Людмиле Юрьевне поработать по специальности не пришлось. Одна за другой родились дочки, а потом она пришла работать в Спасскую школу, где трудилась в течение семнадцати лет.

 

После того, как школы в селе не стало, в течение двух лет работала воспитателем в дошкольной группе организованной Центром детского творчества, но дети, посещавшие ее, выросли. Людмила Юрьевна вновь осталась без работы. Перед ней встал выбор: заниматься домашним хозяйством и иметь статус домохозяйки или же открыть собственное дело и зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. 


По совету мужа Людмила Юрьевна обратилась в районный центр занятости населения с целью воспользоваться программой содействия самозаня-тости безработных граждан. Открыть собственное дело, как она говорит, было беспроблемно. Помощь в написании бизнес-плана, необходимые консультации были оказаны центром занятости населения, сотрудничающим с Унинским муниципальным фондом поддержки малого предпринимательства. 


В 2010 году Людмила Юрьевна пройдя процедуру составления и защиты бизнес-плана «Разведение крупного рогатого скота», получила государственную субсидию для расширения уже имеющегося личного подсобного хозяйства. Она практически полностью была потрачена на покупку «Красавчи-ка» - годовалого бычка герефорда. У этой породы есть одно замечательное преимущество: их содержание довольно экономично. Скот хорошо откармливается и «нагуливается», даёт высококачественное «мраморное» мясо – на срезе оно выглядит, как хорошее салями – с тонкими прожилками жирка. Круглый год герефорды содержатся на свободном выгуле - им не страшен любой мороз. Зимой они становятся еще красивее – шерсть значительно отрастает, становится густой. Всех бычков Людмила Юрьевна знает, как говорится, в лицо.


Вхозяйстве шесть дойных коров, их дойка осуществляется два раза в день (вручную). Большая часть молока перерабатывается на топленое масло, которое уходит «влет» в городе Кирове. Горожане любят этот вкусный, натуральный деревенский продукт.


Светлана МЕТЕЛЕВА.

фото автора




Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.